Giáo dục và đào tạo cùng với khoa học và công nghệ là quốc sách hàng đầu.

Các số đã xuất bản

Bài báo khoa học

Lĩnh vực nghiên cứu





Bài báo khoa học

Sử dụng saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Số tạp chí: Số 1 (80) 2023
Tác giả: Bùi Văn Tú,
Tạp chí xuất bản: Tạp chí NCKH - Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
438     10
Tách chiết anthraquinone từ rễ cây ba kích (Morinda officinalis), ứng dụng sản xuất kẹo cứng
Số tạp chí: Số 2 (73) 2021
Tác giả: Trần Thị Dịu, Bùi Văn Tú,
Tạp chí xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
1430     37
Sử dụng Saccharomyces cerevisiae rv002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Số tạp chí: Số 1 (72) 2021
Tác giả: Bùi Văn Tú, Nguyễn Ngọc Tú
Tạp chí xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
855     42
Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy probiotics dùng trong chăn nuôi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng
Số tạp chí: Số 4(67).2019
Tác giả: Bùi Văn Tú, Bùi Văn Tú, Tăng Thị Phụng
Tạp chí xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
929     0
Tối ưu hóa quá trình lên men nước giải khát cider dâu bằng phương pháp bề mặt đáp ứng bốn yếu tố
Số tạp chí: Số 2(65).2019
Tác giả: Bùi Văn Tú,
Tạp chí xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu khoa học - Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
1036     0
Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn acid acetic để sản xuất thử nghiệm giấm ăn từ nguyên liệu chuối tiêu bằng phương pháp lên men nhanh
Số tạp chí: Số 3(62) - 2018
Tác giả: Bùi Văn Tú, Nguyễn Đức Thắng
Tạp chí xuất bản: Tạp chí NCKH, trường Đại học Sao Đỏ
Tóm tắt
1053     0
1  (6)
TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SAO ĐỎ

Địa chỉ: Số 76, Nguyễn Thị Duệ, KDC Thái Học 2, P. Sao Đỏ, TP. Chí Linh, tỉnh Hải Dương - Website: tapchikhcn.saodo.edu.vn
Điện thoại: (0220) 3587213 - Fax: (0220) 3882 921 Hotline: 0912 107858/0936 847980 - Email: tapchikhcn@saodo.edu.vn
Bản quyền sử dụng bởi Trường Đại học Sao Đỏ. Thiết kế bởi Khoa Công nghệ thông tin, Trường Đại học Sao Đỏ.
LÊN ĐẦU TRANG